Vanille-Zimt-Essenz
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Va­nil­le-Zimt-Es­senz

  • 10 Min.
  • 1 Flasche à 200 ml
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Erhitzen
Zeit
04
00
Temperatur
80
Kochmodus
2.5

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Vanilleschoten, Zimtstange und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Wasser und Glukosesirup zugeben und 4 Min. | 80 °C | Stufe 2,5 erhitzen. In ein Fläschchen füllen und gekühlt lagern.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Flasche à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschoten, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zimtstange (Ceylon)
140{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELGlukosesirup

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