Vanillecreme
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Vanillecreme

  • 10 Min.
  • 750 g
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Topf
Erhitzen
Zeit
07
00
Temperatur
90
Kochmodus
4.0
  • Creme in eine Schüssel umfüllen, mit Klarsichtfolie bedecken und abkühlen lassen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Milch, Eigelbe, Zucker, Vanillezucker sowie Mehl in den Mixtopf geben und 7 Min. | 90 °C | Stufe 4 erhitzen.

2

Die Creme in eine Schüssel umfüllen, mit Klarsichtfolie bedecken und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 750{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
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1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405 oder Stärke

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