Vanillepudding Basisrezept
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Va­nil­le­pud­ding Ba­sis­re­zept

  • 10 Min.
  • 600 g
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Topf
Vermengen
Zeit
00
05
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0
Kochmodus
5.0
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Topf
Aufkochen
Zeit
07
00
Temperatur
90
Kochmodus
3.0
  • Die Vanilleschote entnehmen. Den Pudding umfüllen, warm oder kalt genießen oder weiterverarbeiten.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Manchmal sind es die ganz einfachen Rezepten, die am meisten Freude verbreiten. Mit diesem Basisrezept mixt du Vanillepudding schnell selbst!

Zubereitungsschritte

1

Milch, Zucker, Stärke, Eigelb sowie Mark von 1 Vanilleschote in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Vanilleschote zugeben und alles 7 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 3 aufkochen. Die Vanilleschote entnehmen. Den Pudding umfüllen, warm oder kalt genießen oder weiterverarbeiten.

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Zutaten

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500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

Nährwerte (Pro 100 g)

131
Kalorien
4 g
Eiweiß
5 g
Fett
17 g
KH

Glutenfrei

Vegetarisch

Rezensionen

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