Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter. in St\u00fccken"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"Schale von {%amount%} Zitrone"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":" {%amount%} TL Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"0.25","amount_float":0.25,"verbose_template":" {%amount%} TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Basilikum und Petersilie"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"6","amount_float":6,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Thymian"})}}
Verrühren.
00
08
0
4.0
- Die Haut des Hähnchens mit den Fingern etwas lösen. Kräuterbutter bis auf 1 TL unter der Haut der Brust und der Schenkel verteilen.
- Hähnchen innen und außen mit ¼ Salz und 3 Prisen Pfeffer würzen, in den Varoma® setzen, einen Löffel umgedreht unter das Hähnchen legen, damit der Dampf austreten kann und mit dem Deckel verschließen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Butter, Zitronenschale, ½ TL Salz, ¼ TL Pfeffer und Kräuter im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 4 verrühren. Die Haut des Hähnchens mit den Fingern etwas lösen. Kräuterbutter, bis auf 1 TL, unter der Haut der Brust und der Schenkel verteilen. Hähnchen innen und außen mit ¼ Salz sowie 3 Prisen Pfeffer würzen, in den Varoma® setzen, einen Löffel umgedreht unter das Hähnchen legen, damit der Dampf austreten kann, und mit dem Deckel verschließen.
2
Karotte, Sellerie, Porree, ½ TL Salz und Wasser in den Mixtopf geben. Den Varoma® aufsetzen und alles 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. In der Zwischenzeit Kartoffeln in den Garkorb füllen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| Schale 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Zitrone |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| Blättchen von 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Basilikum und Petersilie |
| Blättchen von 6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Thymian |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
24
