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- Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 20 g Leinsamen mit 80 g Wasser mischen und 15 Min. kalt stellen.
- 200 g vegane Zartbitterschokolade, in Stücken
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Leinsamen mit 80 g Wasser mischen und 15 Min. kalt stellen.
2
200 g Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 grob hacken. Umfüllen und beiseitestellen. Die restliche Schokolade in den Mixtopf geben, ebenfalls 5 Sek. | Stufe 6 hacken, anschließend 4 Min. | 60 °C | Stufe 3 schmelzen. Umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Leinsamen (gemahlen oder fein geschrotet) |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | vegane Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heller Muscovado-Zucker |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kokosöl |
| 135{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
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