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Zerkleinern
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6.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Kürbis und Süßkartoffeln auf dem Blech verteilen und mit Olivenöl bepinseln. Im heißen Ofen ca. 30–35 Min. rösten.
2
In der Zwischenzeit die Nüsse und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Kurz abkühlen lassen. Anschließend im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Kümmel, Sesam, 1 TL Chilipulver,...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Hokkaidokürbis, in Würfeln
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Süßkartoffeln, in Würfeln
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL
natives Olivenöl extra
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Macadamianüsse
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL
Koriandersamen
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL
gemahlener Kreuzkümmel
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