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- Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. {{calcIngredientValue("800").toString().replace(".", ",")}} g Kürbis und {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Süßkartoffeln auf dem Blech verteilen und mit {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} EL Olivenöl bepinseln. Im heißen Ofen ca. 30–35 Min. rösten.
- In der Zwischenzeit {{calcIngredientValue("50").toString().replace(".", ",")}} g Macadamianüsse und {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} EL Koriandersamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Kurz abkühlen lassen.
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Zerkleinern
00
05
0
6.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Kürbis und Süßkartoffeln auf dem Blech verteilen und mit Olivenöl bepinseln. Im heißen Ofen ca. 30–35 Min. rösten.
2
In der Zwischenzeit die Nüsse und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Kurz abkühlen lassen. Anschließend im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Kümmel, Sesam, 1 TL Chilipulver,...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hokkaidokürbis, in Würfeln |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Süßkartoffeln, in Würfeln |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Macadamianüsse |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Koriandersamen |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | gemahlener Kreuzkümmel |
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