Kürbissuppe mit knuspriger Chorizo
Foto: © StockFood / Wallace, Ian
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Kür­bis­sup­pe mit knusp­ri­ger Cho­ri­zo

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Topf
Dünsten
Zeit
03
00
Temperatur
120
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 dünsten.

2

Den Kürbis in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Ajvar, Butter, Wasser, Gewürzpaste, Paprikapulver, Thymian, Salz sowie Pfeffer zufügen und alles 20 Min. | 98 °C | Stufe 1 kochen....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Braten
750{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaidokürbis, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLAjvar
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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