Vegane Low-Fat-Mayonnaise
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­ne Low-Fat-Ma­yon­nai­se

  • 5 Min.
  • 2 Std.
  • 1 Glas à 450 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 400 g Seidentofu, in Stücken
  • 40 g natives Olivenöl extra
  • Saft von 0.5 Zitrone
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Ggf. wiederholen bis die Masse cremig ist. Sollte die Masse zu fest sein, einfach etwas Wasser zufügen und erneut pürieren. Mayonnaise abschmecken und umfüllen.
Zauberstab
  • Vor dem Verzehr mind. 2 Std. kühl stellen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

400 g Seidentofu in Stücken, 40 g natives Olivenöl extra, Saft von 1/2 Zitrone, 2 TL Dijonsenf, 1 TL Agavendicksaft, 2 Prisen Salz sowie 2 Prisen frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 pürieren.

2

Ggf. wiederholen, bis die Masse cremig ist. Sollte die Masse zu fest sein, einfach etwas Wasser zufügen und erneut pürieren. Mayonnaise abschmecken und umfüllen. Vor dem Verzehr mind. 2 Std. kühl...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 450 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSeidentofu, in Stücken
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
Saft von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLDijon-Senf
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLAgavendicksaft
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?
Speichern

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen