Vegetarische Kohlrouladen mit Bulgur und Feta
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ge­ta­ri­sche Kohl­rou­la­den mit Bul­gur und Feta

  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Petersilie, 1 Zwiebel, Knoblauch und Karotte in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und mit 20 g Olivenöl 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Bulgur zugeben und 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 mitdünsten. 350 g Wasser und 1 TL Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf füllen. Kohlblätter im Varoma® und Einlegeboden verteilen, Varoma® aufsetzen und 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.

2

Varoma® abnehmen. Den leeren Garkorb in den Mixtopf setzen und das überschüssige Wasser dadurch abgießen, sodass die übrigen Zutaten ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenPetersilie
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotte, in Stücken
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBulgur

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