Veggie-Cracker mit Sommerdip
Foto: Mike Hofstetter
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Ve­ggie-Cra­cker mit Som­mer­dip

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Edamer umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} kleine Zucchini in St\u00fccken"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Edamer in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Zucchini in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit ½ TL Salz bestreuen und 5 Min. Wasser ziehen lassen. Anschließend in ein Sieb geben und gründlich ausdrücken.

2

20 g Butter in den Mixtopf geben und 1 Min. |70 °C | Stufe 1 erhitzen. Zucchini dazugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten. ¼ TL Salz und 1 Prise Pfeffer dazugeben, dann 20 Sek. | Stufe 6 fein...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gEdamer, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZucchini, in Stücken
Salz
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
Pfeffer
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405

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