- Blättchen von 4 Zweigen Petersilie
- 1 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte, in Stücken
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 20 g natives Olivenöl extra
Zubereitung
Petersilie, 1 Zwiebel, Knoblauch und Karotte in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und mit 20 g Olivenöl 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Bulgur zugeben und 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 mitdünsten. 350 g Wasser und 1 TL Gemüse-Gewürzpaste in den Mixtopf füllen. Kohlblätter im Varoma® und Einlegeboden verteilen, Varoma® aufsetzen und 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.
Varoma® abnehmen. Den leeren Garkorb in den Mixtopf setzen und das überschüssige Wasser dadurch abgießen, sodass die übrigen Zutaten im Mixtopf bleiben. Paniermehl, Paprika, Feta, Frischkäse und Eier zum Bulgur in den Mixtopf geben. Mit 1 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer und Oregano würzen und 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Zutaten
| Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweigen | Petersilie |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Karotte, in Stücken |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Bulgur |
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