Verschleiertes Bauernmädchen mit Apfelkompott
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Verschleiertes Bauernmädchen mit Apfelkompott

  • 60 Min.
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  • 6 Personen
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  • 80 g Zucker
  • Abrieb von 1/2 unbehandelten Zitrone
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • 400 g Äpfel, geschält, in Stücken
  • 400 g Birnen, geschält, in Stücken
  • Saft von 1/2 Zitrone
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

80 g Zucker und die Zitronenschale in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Äpfel, Birnen und Zitronensaft zugeben, 6 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zimt und Orangensaft zugeben, 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen, umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

2

Inzwischen Nüsse und Zwieback in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Butter in einer Pfanne zerlassen, Zwieback- Nuss-Brösel, 50 g Zucker und den Vanillezucker zugeben und unter Rühren 12–15 Min. knusprig anrösten. Die Brösel umfüllen und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
130{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Abrieb und Saft von 1/2unbehandelten Zitrone
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, geschält, in Stücken
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gBirnen, geschält, in Stücken
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gOrangensaft

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