Penne in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen, dabei 50 g Nudelwasser auffangen.
Karotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Hälfte umfüllen. 100 g Rucola, Öl, Mandeln, Parmesan, Zitronensaft, Knoblauch, Nudelwasser, 1 TL Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben...
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollkorn-Penne |
| Salz | |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten, in Stücken |
| 125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rucola |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | blanchierte Mandeln |
