Vollkornspätzle mit Pilzrahmsoße
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Voll­korn­spätz­le mit Pilz­rahm­so­ße

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Dinkelk\u00f6rner","verbose_template":"{%amount%} g Dinkelk\u00f6rner"})}}
Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Gemahlene Körner umfüllen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Dinkelk\u00f6rner","verbose_template":"{%amount%} g Dinkelk\u00f6rner"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Hälfte der Dinkelkörner in dem Mixtopf füllen und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Umfüllen und die andere Hälfte ebenfalls mahlen. Gemahlene Körner, 200 g Wasser, Eier, ½ TL Salz, 1 TL Gewürzpaste und Olivenöl zugeben und 3 Min. | Teigstufe verrühren. Teig umfüllen und ruhen lassen. Den Mixtopf säubern.

2

Für die Pilzsoße die Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Margarine und Pilze zugeben und 3 Min. | 100 °C | Linkslauf |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
420{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, zzgl. etwas mehr zum Kochen
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
Salz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen