Walnussbrot mit Fleischsalat und Sellerie
Foto: Kathrin Knoll
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Wal­nuss­brot mit Fleisch­sa­lat und Sel­le­rie

  • 1 Std.
  • 1 Brot à 12 Scheiben und 500 g Fleischsalat
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Schroten
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Leinsamen in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 schroten. Walnusskerne dazugeben und 5 Sek. | Stufe 5 hacken.

2

Weizenkleie, Backpulver, Salz, Eier und Quark zugeben und 15 Sek. | Linkslauf | Stufe 5 glatt rühren. Mithilfe des Spatels einmal gut vermengen. Den Teig 10 Min. quellen lassen.

Zutaten

Für 1 {{recipe_quantity_value}} Brot à 12 Scheiben und 500 g Fleischsalat
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für das Brot
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gLeinsamen
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenkleie
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Für den Fleischsalat
Blättchen von 0.5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gFleischwurst, in Stücken
60{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gSellerie, in Stücken
125{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gGewürzgurken, halbiert
20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gMayonnaise

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