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- Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 10 g natives Olivenöl extra
- 30 g Honig
- Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone
- 0.5 TL Salz
- 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 0.5 TL Cayennepfeffer
Erwärmen
03
00
37
2.0
- 80 g gemischte Saaten und Kerne (z. B. Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Sesamsamen)
- 20 g Chiasamen
- 20 g Amarant-Pops
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Öl, Honig, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer sowie Cayennepfeffer in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
2
Alle weiteren Zutaten für das Topping zugeben und 5 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und 10 Min. im Ofen backen. Einmal wenden und dann...
Zutaten
Für 44 Personen
| 1010 g | natives Olivenöl Extra |
| 3030 g | Honig |
| Abrieb von 0.50,5 | unbehandelten Zitrone |
| 0.50,5 TL | Salz |
| 22 Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 0.50,5 TL | Cayennepfeffer |
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