Weihnachtlicher Schoko-Eierlikör
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Weih­nacht­li­cher Scho­ko-Ei­er­li­kör

  • 20 Min.
  • 3 Flaschen à 400 ml
Ø 5,00
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  • 180 g Zucker
Topf
Pulverisieren, umfüllen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 80 g Zartbitterschokolade, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Schokolade in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

2

Zucker und die restlichen Zutaten hinzufügen und 12 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen. In sterilisierte Flaschen füllen und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 33 Flaschen à 400 ml
180180 gZucker
8080 gZartbitterschokolade, in Stücken
1,51,5 TLSpekulatius- oder Lebkuchengewürz
44Eier
100100 gSahne
180180 gMilch

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