Weihnachtslikör
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Weihnachtslikör

  • 20 Min.
  • 2 Flaschen à 500 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose_template":"{%amount%} g Zartbitterschokolade in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"4","amount_float":4,"verbose_template":"{%amount%} Eigelb"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"150","amount_float":150,"verbose_template":"{%amount%} g Weihnachtszucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"10","amount_float":10,"verbose_template":"{%amount%} g selbst gemachter Vanillezucker"})}}
Topf
Erhitzen
Zeit
06
00
Temperatur
70
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Eigelbe, Weihnachts- und Vanillezucker zugeben und 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen.

2

Restliche Zutaten zufügen, 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen. Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang für 2 Min. wiederholen. In sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern. Innerhalb...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 500 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeihnachtszucker
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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