Weihnachtslikör
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Weihnachtslikör

  • 5 Min.
  • 20 Min.
  • 2 Flaschen à 500 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 200 g Zartbitterschokolade in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 4 Eigelb
  • 150 g Weihnachtszucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
06
00
Temperatur
70
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Eigelbe, Weihnachts- und Vanillezucker zugeben und 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen.

2

Restliche Zutaten zufügen, 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen. Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang für 2 Min. wiederholen. In sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 14 Tagen aufbrauchen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 500 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeihnachtszucker
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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