Name: Weißer Apfel-Glühwein
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Vanilleschote; 600 g klarer Apfelsaft; 600 g Blanchet „Blanc de Blancs Trocken“; 15 g flüssiger Honig; 4 Kardamomkapseln; ...

Foto: PR / Blanchet

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Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauslösen.

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Erhitzen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauslösen. Apfelsaft und Blanchet „Blanc de Blancs“ in den Mixtopf füllen. Honig, Kardamom, Sternanis, Ingwer, Zitronenzesten und Vanilleschote sowie -mark hinzugeben, 15 Min. | 75 °C | Linkslauf | Stufe 1 erhitzen.

In der Zwischenzeit aus den Apfelscheiben mit einem kleinen, sternförmigen Keksausstecher Sterne ausstechen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	klarer Apfelsaft
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blanchet „Blanc de Blancs Trocken“
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	flüssiger Honig
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Kardamomkapseln
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Sternanis