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Für das Apfelmus
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Ohne Messbecher kochen
15
00
100
1.0
- Die Vanilleschote entfernen.
Pürieren
00
20
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für das Apfelmus alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher kochen. Die Vanilleschote entfernen, Messbecher einsetzen und das Mus 20 Sek. | Stufe 5 pürieren und umfüllen. Den Mixtopf säubern.
2
Für die Reibekuchen die Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Kartoffeln zufügen und mithilfe des Spatels 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern....
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für das Apfelmus | |
|---|---|
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Äpfel, geschält und in Stücken |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelsaft |
| Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| Für die Reibekuchen | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 800{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln (vorwiegend festkochend), in Stücken |
| 50{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Pfeffer |
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