Graved Lachs mit feinen Reibekuchen
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Gra­ved Lachs mit fei­nen Rei­be­ku­chen

  • 1 Std.
  • 1 Tag
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
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10.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zitronenschale, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Senfsaat, Meersalz und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Dill (bis auf ein paar Stängel) in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Lachs auf ein großes Stück Frischhaltefolie legen, mit Pernod beträufeln und einreiben. Die Gewürzmischung darauf verteilen und leicht einmassieren. Lachs in die Folie wickeln, in eine Auflaufform...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4 Streifen Schale von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLWacholderbeeren
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLschwarze Pfefferkörner
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgelbe Senfsaat
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMeersalz
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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