Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.
{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Sesamsaat","verbose_template":"{%amount%} g Sesamsaat"})}}
Zerkleinern
00
10
0
10.0
Umfüllen
{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Weizenk\u00f6rner","verbose_template":"{%amount%} g Weizenk\u00f6rner"})}}
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Sesam in den Mixtopf füllen, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Die Weizenkörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Ebenfalls umfüllen. Hefe mit Milch und Honig im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
2
Beide Mehlsorten, Sesam und 2 TL Salz zufügen, 2 Min. | Teigmodus verkneten. Zu einer Kugel formen und abgedeckt 1 Std. gehen lassen. Kurz vor Ende der Ruhezeit Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen, 2...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Sesamsaat
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Weizenkörner
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
frische Hefe
175{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Milch
25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Honig
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Roggenmehl Type 1370, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
Deine Notizen
Bearbeiten
{{notice}}
{{getButtonText()}}
Speichern
Du hast noch keinen Zugang?Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.
Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.
Absenden
Verstanden
„mein ZauberTopf”; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5®, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Du hast noch keinen Zugang?Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
