Wie auf dem Weihnachtsmarkt: Feines Magenbrot
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Wie auf dem Weihnachtsmarkt: Feines Magenbrot

  • 25 Min.
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  • 100 Stück
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 125 g Mandeln
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Entnehmen und beiseite stellen. Mixtopf spülen
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Wie auf dem Weihnachtsmarkt duftet es im ganzen Haus, wenn dieses wundervolle Magenbrot im Ofen ist. Und es schmeckt so lecker!

Magenbrot gehört seit dem 19. Jahrhundert zu Weihnachts- und Jahrmärkten in Deutschland dazu. Es ist ein Verwandter des Lebkuchens und trägt seinen Namen, weil Gewürze wie Nelken, Zimt und Sternanis oder Muskat als magenfreundlich gelten. Sie können selbstverständlich auch mit der Kombination und Menge der weihnachtlichen Gewürze experimentieren, bis Sie ihre ganz persönliche Mischung für das perfekte Magen- oder Gewürzbrot haben.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen. Entnehmen und beiseite stellen. Mixtopf spülen

2

Orangeat und Zitronat in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und entnehmen. Mixtopf spülen. Zucker in den Mixtopf geben, ebenfalls 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Entnehmen und beiseitestellen.

125 gMandeln
50 gOrangeat
50 gZitronat
350 gZucker
500 gMehl Type 405
1 Pck.Backpulver

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