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Wikingertopf mit Blumenkohlstampf und glasierten Karotten

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 5 Zweigen Petersilie
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8.0
  • Umfüllen und beiseitestellen.
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe

Guten Appetit


Schritt 01/07
Blättchen von 5 ZweigenPetersilie
1Zwiebel, halbiert
1Knoblauchzehe
500 ggemischtes Hackfleisch
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1

Petersilie im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 hacken. Umfüllen, beiseitestellen. Zwiebel und Knoblauchzehe im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern.

2

In einer Schüssel 1 EL der Zwiebel-Mischung mit dem Hackfleisch, 1 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer und Paprikapulver verkneten. 16 Bällchen daraus formen. Diese in einer heißen Pfanne mit Öl kurz rundherum anbraten, herausnehmen und auf dem Varoma®-Einlegeboden verteilen.

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