Winterlicher Flammkuchen
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Winterlicher Flammkuchen

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 2 Birnen in feinen Scheiben mit 1 EL Zitronensaft in einer Schüssel mischen. 150 g Radicchiostreifen mit 1 EL Zitronensaft, Öl, 2 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer in einer weiteren Schüssel mischen.
Kochmodus
  • Eine große Schüssel leicht ölen und zur Seite stellen.
Kochmodus
  • 250 g Buttermilch
  • 1 Prise Zucker
  • 10 g frische Hefe
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
37
Kochmodus
0.1

Guten Appetit


Schritt 01/07

Fruchtige Birne, Salat mit Bitternote und würziger Käse – Gegensätze ziehen sich an!

Zubereitungsschritte

1

Birnen mit 1 EL Zitronensaft in einer Schüssel mischen. Radicchio mit 1 EL Zitronensaft, Öl, 2 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer in einer weiteren Schüssel mischen.

2

Eine große Schüssel leicht ölen und zur Seite stellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Birnen, in feinen Scheiben
2 EL gZitronensaft
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRadicchio, in Streifen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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