Name: Wirsingeintopf mit veganem Hack
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 20 g Rapsöl; 100 g Karotten, in Stücken; 1 Stange Porree, in Stücken; 650 g Wasser; 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Draußen ist es kalt – und drinnen? Da läuft dein Thermomix® für einen deftigen Wirsingeintopf mit Kartoffeln und veganem Hackfleisch. Das herrliche Gericht wärmt an tristen Tagen von innen. Also, hol die Suppenteller aus dem Schrank!

Zubereitungsschritte

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Rapsöl hinzufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten.

Karotten mit Porree in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Wasser, Gewürzpaste, Kartoffeln, Wirsing, veganes Hack sowie die Gewürze zufügen und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stange	Porree, in Stücken
650{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

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