Würziges Mangoldrisotto
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wür­zi­ges Man­gold­ri­sot­to

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} rote Chilischote entkernt"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Die Chilischote in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und ebenfalls umfüllen. Mixtopf spülen.

2

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRisottoreis

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