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- Den Rosenkohl waschen und putzen. In das Garkörbchen geben und mit 1 TL Salz würzen.
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- Körbchen einhängen.
Garen
15
00
100
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Rosenkohl waschen und putzen. In das Garkörbchen geben und mit 1 TL Salz würzen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Körbchen einhängen und 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen. Mixtopf leeren, Rosenkohl etwas abkühlen lassen.
2
Appenzeller in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Petersilie ohne Stängel zufügen und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Eier, Muskat, Salz und Pfeffer zugeben, 20 Sek. | Stufe 4...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rosenkohl |
| Salz | |
| 1000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Appenzeller |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele | Petersilie |
| 8{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
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