Wirsing-Käsespätzle-Auflauf mit Kochwurst
Foto: © StockFood / Eat Club
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Wir­sing-Kä­se­spätz­le-Auf­lauf mit Koch­wurst

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Zerkleinerten Käse umfüllen.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("350").toString().replace(".", ",")}} g Wirsing, in Streifen, zusammen mit {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Kochwürsten und {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Spätzle in der Auflaufform vermengen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Käsespätzle gehen einfach immer, aber hast du sie schon mal mit Wirsing probiert? Zusammen mit würziger Kochwurst, cremiger Béchamelsoße und einer goldbraunen Bergkäsekruste wird daraus echtes Comfort Food für kalte Tage. Und das in nur 45 Minuten!

Zubereitungsschritte

1

Käse im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Wirsing zusammen mit Kochwürsten und Spätzle in der Auflaufform vermengen.

2

Zwiebel 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten. Sahne, Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Auflauf
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBergkäse, in Stücken
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWirsing, in Streifen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Kochwürste, in Scheiben
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpätzle (Kühlregal)
Für die Bechamelsoße
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
Außerdem
Auflaufform (ca. 30x20cm)

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