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Yummy! Würzige Spareribs

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 6 Personen
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  • Curry, Paprikapulver, Salz, Kreuzkümmel- sowie Chilipulver und getrockneten Thymian in einer Schüssel vermischen. Die Spareribs auf beiden Seiten großzügig mit der Gewürzmischung einreiben, dann in Frischhaltefolie einwickeln.
  • Die Spareribs im Kühlschrank für 2–3 Std. oder über Nacht ziehen lassen.
  • 0.5 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Ingwer
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7.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
3 ELCurrypulver
3 ELedelsüßes Paprikapulver
1 ELSalz
1 TLKreuzkümmelpulver
0.5 TLChilipulver
1 ELgetrockneter Thymian

Zubereitung

1

Curry, Paprikapulver, Salz, Kreuzkümmel- sowie Chilipulver und getrockneten Thymian in einer Schüssel vermischen. Die Spareribs auf beiden Seiten großzügig mit der Gewürzmischung einreiben, dann in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank für 2–3 Std. oder über Nacht ziehen lassen.

2

Zwiebel, 1 Knoblauchzehe sowie Ingwer in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 15 g Rapsöl, 60 g Wasser, 10 g Worcestersoße, Apfelsaft, Tabasco, 240 g Ketchup, 100 g Honig sowie den...

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