Ziehteig
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ziehteig

  • 10 Min.
  • 30 Min.
  • 1 Teig für 12 Stücke
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
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Topf
Kneten
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig herausnehmen und eventuell noch einmal per Hand auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten.
Zauberstab
  • Mit Öl bestreichen und zugedeckt etwa 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Dann nach Rezept weiterverarbeiten.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, lauwarmes Wasser, Öl, Salz sowie Weißweinessig in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus kneten.

2

Den Teig herausnehmen und eventuell noch einmal per Hand auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Teig für 12 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
190{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLÖl, zzgl. etwas mehr zum Bestreichen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1⁄2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLWeißweinessig

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