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- 190 g Mehl Type 405
- 100 g lauwarmes Wasser
- 1 TL Öl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Weißweinessig
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- Den Teig herausnehmen und eventuell noch einmal per Hand auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten.
- Mit Öl bestreichen und zugedeckt etwa 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Dann nach Rezept weiterverarbeiten.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Teig für 12 Stücke
| 190{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | lauwarmes Wasser |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Öl, zzgl. etwas mehr zum Bestreichen |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 1⁄2 TL | Weißweinessig |
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