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- Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
- Mark von 1 Vanilleschote
- 300 g Haselnusskerne
Mahlen
00
10
0
8.0
- Gemahlene Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie anfangen zu duften. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
2
Das Vanillemark und 300 g Haselnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 mahlen. Gemahlene Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie anfangen zu duften. Aus der Pfanne nehmen und...
Zutaten
Für 6060 Stück
| Mark von 11 | Vanilleschote |
| 400400 g | Haselnusskerne |
| 225225 g | Zucker |
| 33 | Eiweiß |
| 11 EL | Zitronensaft |
| Abrieb von 0.50,5 | unbehandelten Zitrone |
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