Glutenfreie Zimt-Muffins aus einfachem Rührteig
Foto: Sophia Handschuh
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Glu­ten­freie Zimt-Muf­fins aus ein­fa­chem Rühr­teig

  • 35 Min.
  • 1 Std.
  • 12 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. 12 Muffinförmchen in die Mulden eines Muffinblechs setzen und das Blech beiseite stellen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL Zimtpulver","verbose_template":"{%amount%} EL Zimtpulver"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"175","amount_float":175,"verbose":"175 g glutenfreies Mehl","verbose_template":"{%amount%} g glutenfreies Mehl"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL glutenfreies Backpulver","verbose_template":"{%amount%} TL glutenfreies Backpulver"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Rohzucker (oder Kokosbl\u00fctenzucker)","verbose_template":"{%amount%} g Rohzucker (oder Kokosbl\u00fctenzucker)"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 1","amount":"180","amount_float":180,"verbose":"180 g Sojamilch","verbose_template":"{%amount%} g Sojamilch"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 1","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g pflanzliches \u00d6l","verbose_template":"{%amount%} g pflanzliches \u00d6l"})}}
Topf
Vermischen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und für 20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. 12 Muffinförmchen in die Mulden eines Muffinblechs setzen und das Blech beiseite stellen.

2

Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt, Ei, Sojamilch sowie Öl in den Mixtopf geben und alles 30 Sek. / Stufe 5 vermischen. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und für 20 Minuten backen, bis...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gglutenfreies Mehl
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLglutenfreies Backpulver
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRohzucker (oder Kokosblütenzucker)
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZimtpulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
180{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojamilch

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

{{reviewButton(1)}} {{reviewButton(2)}}
  • {{review.user.name}}
    {{date(review.created_at)}}
    {{review.reply.name}} vom ZauberTopf-Team
    • Mehr laden
    {{reviewButton(3)}}

    Das könnte dir auch schmecken

    Apfel-Zimt-Muffins
    30 Min.

    Apfel-Zimt-Muffins
    Bananen-Pekannuss-Muffins mit Ahornsirup
    30 Min.

    Bananen-Pekannuss-Muffins mit Ahornsirup
    Schokomuffins mit knusprigen Streuseln
    40 Min.

    Schokomuffins mit knusprigen Streuseln
    Blaubeer-Muffins mit Buttermilch
    40 Min.

    Blaubeer-Muffins mit Buttermilch
    Speichern

    Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

    Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

    Absenden
    Meine Kochbücher
    Neues Kochbuch
    Zum Wochenplaner hinzufügen
    {{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
    • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
    Wochenplaner öffnen
    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
      Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    {{rangedescription}}
    {{rangetext}}
    {{rangebutton}}