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- 500 g Weizenvollkornmehl
- 1 Prise Salz
- 250 g weiche Butter in Stücken
- 2 Eier
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
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30
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6.0
- Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung
- 4 TL Zimtpulver
- 100 g weiche Butter in Stücken
- 0.5 TL Kardamompulver
- 80 g brauner Zucker
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Backpulver, Salz, 250 g Butter, 100 g brauner Zucker sowie 2 Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 6 vermischen. Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
2
Inzwischen die Füllung herstellen. Dafür die übrige Butter mit Zimt, Kardamom und dem restlichen braunen Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 vermischen.
Zutaten
Für 100{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenvollkornmehl |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 180{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
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