Zitronencreme mit Johannisbeeren
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zi­tro­nen­cre­me mit Jo­han­nis­bee­ren

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Die Sahne und {{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g rote Johannisbeeren mit dem Spatel vorsichtig unterheben. Die Creme in kleine Schälchen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zitronenschale und -saft, Zucker sowie den Likör in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.

2

Die Sahne und die Johannisbeeren mit dem Spatel vorsichtig unterheben. Die Creme in kleine Schälchen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gLimoncello-Likör

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