Low-Carb-Zucchini-Hack-Lasagne
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Low-Carb-Zuc­chi­ni-Hack-Lasa­gne

  • 1 Std. 30 Min.
  • 6 Personen
Ø 4,29
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  • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin von beiden Seiten goldbraun anrösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Kochmodus
  • 200 g Gouda, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Zerkleinerten Käse umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Unter der knusprigen Käsedecke dieser modernen Lasagne erwarten dich krümelig gebratenes Hackfleisch und gedünstetes Gemüse in einer Weißwein-Tomatensauce zwischen Zucchinischeiben. Mit diesem Rezept für den Thermomix® zauberst du die perfekte Zucchini-Hack-Lasagne, versprochen!

Das Rezept für Zucchini-Hack-Lasagne im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin von beiden Seiten goldbraun anrösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Währenddessen Käse in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Petersilie im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 3 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten. Sellerie, Porree und Karotte...

Zutaten

Für 66 Personen
3030 gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Braten
750750 gZucchini, längs in dünnen Scheiben
200200 gGouda, in Stücken
Blättchen von 0.50,5 BundPetersilie
11Zwiebel, halbiert
11Knoblauchzehe

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