Name: Vegetarischer Bulgur-Auflauf mit Zucchini und Feta
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 rote Spitzpaprika, in Stücken; 200 g Sahnejoghurt; 6 EL natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten; 1 TL Salz; 0.6 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Zwiebeln, halbiert; 2 Knoblauchzehen; ...

Vegetarischer Bulgur-Auflauf mit Zucchini und Feta

Foto: Jorma Gottwald

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 rote Spitzpaprika, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} rote Spitzpaprika. in St\u00fccken"})}}

Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Sahnejoghurt","verbose_template":"{%amount%} g Sahnejoghurt"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL natives Oliven\u00f6l extra","verbose_template":"{%amount%} EL natives Oliven\u00f6l extra"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Paprika in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Joghurt, 2 EL Olivenöl, 0,5 Tl Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben, 10 Sek. | Stufe 6 pürieren und umfüllen. Mixtopf spülen.

Zwiebel, Knoblauch, Zucchini und die Hälfte vom Rosmarin in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL Olivenöl zugeben und ohne Messbecher 5 Min. ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Spitzpaprika, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahnejoghurt
6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
0.6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

1 Std. 15 Min.

Vegetarischer Bulgur-Auflauf mit Zucchini und Feta

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Bulgursalat mit roter Bete und Kichererbsen

Einfacher Bulgursalat mit Tomaten und Feta

Süß-scharfer Hähnchen-Bulgur-Auflauf

Mediterrane Gemüsepäckchen mit Quinoa

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ve­ge­ta­ri­scher Bul­gur-Auf­lauf mit Zuc­chi­ni und Feta

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Bulgursalat mit roter Bete und Kichererbsen

Einfacher Bulgursalat mit Tomaten und Feta

Süß-scharfer Hähnchen-Bulgur-Auflauf

Mediterrane Gemüsepäckchen mit Quinoa

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Vegetarischer Bulgur-Auflauf mit Zucchini und Feta