Name: Vegetarischer Bulgur-Auflauf mit Zucchini und Feta
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 rote Spitzpaprika, in Stücken; 200 g Sahnejoghurt; 6 EL natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten; 1 TL Salz; 0.6 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Zwiebeln, halbiert; 2 Knoblauchzehen; ...

Vegetarischer Bulgur-Auflauf mit Zucchini und Feta

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Paprika in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Joghurt, 2 EL Olivenöl, 0,5 Tl Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben, 10 Sek. | Stufe 6 pürieren und umfüllen. Mixtopf spülen.

Zwiebel, Knoblauch, Zucchini und die Hälfte vom Rosmarin in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL Olivenöl zugeben und ohne Messbecher 5 Min. ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Spitzpaprika, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahnejoghurt
6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
0.6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert

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