Zucchini-Lachs-Quiche mit würzigem Bergkäse
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Suedfels, Thorsten
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zuc­chi­ni-Lachs-Qui­che mit wür­zi­gem Berg­kä­se

  • 30 Min.
  • 6 Personen
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Eine Auflaufform einfetten.
Kochmodus
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Topf
Verkneten
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Für den Boden alle Zutaten im Mixtopf 30 Sek. | Stufe 5 verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 20 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Für den Belag Käse den in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel, Knoblauch und Zucchini im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben....

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Für den Belag
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGouda, in Stücken
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBergkäse, in Stücken
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Zucchini, in Stücken
20{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
Außerdem
« Auflaufform (ca. 25×20 cm)

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