Cremige Zucchinisuppe mit Minze
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cre­mi­ge Zuc­chi­ni­sup­pe mit Min­ze

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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03
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0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Du hast noch Zucchini im Gemüsefach? Kartoffeln im Küchenschrank? Und Minze auf der Fensterbank? Dann trau dich an dieses Thermomix®-Rezept für eine cremige Zucchinisuppe. Eins ist sicher: Du wirst sie lieben!

Das Rezept für deine Zucchinisuppe

Zubereitungsschritte

1

Minzeblättchen in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Butter zugeben und alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenMinze
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}mehligkochende Kartoffel, in Stücken

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