Cremige Zucchinisuppe mit Minze
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cre­mi­ge Zuc­chi­ni­sup­pe mit Min­ze

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Du hast noch Zucchini im Gemüsefach? Kartoffeln im Küchenschrank? Und Minze auf der Fensterbank? Dann trau dich an dieses Thermomix®-Rezept für eine cremige Zucchinisuppe. Eins ist sicher: Du wirst sie lieben!

Das Rezept für deine Zucchinisuppe

Zubereitungsschritte

1

Minzeblättchen in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Butter zugeben und alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenMinze
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}mehligkochende Kartoffel, in Stücken

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