Der perfekte Zuckerguss für dein Gebäck
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
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Der per­fek­te Zu­cker­guss für dein Ge­bäck

  • 5 Min.
  • 1 Kuchenguss
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Vermengen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Für den perfekten Zuckeraus dem Thermomix® brauchst du nur drei Zutaten: Zucker, Eiweiß und Zitronensaft. Ob für duftende Plätzchen, saftige Kuchen oder klassische Streuseltaler, mit diesem gelingsicheren Rezept mixt du in nur 5 Minuten stets den besten Zuckerguss. Garantiert!

Das Rezept für Zuckerguss im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Den Zucker 20 Sek. | Stufe 10 in den Mixtopf geben und pulverisieren. Dann Eiweiß sowie Zitronensaft zugeben und 10 Sek. | Stufe 6 vermengen. Kuchen, Gebäck oder Brötchen sofort mit dem Guss bestreichen. Anschließend fest werden lassen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Kuchenguss
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TropfenZitronensaft

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