Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 400 g Wasser
- 60 g frische Hefe
- 2 TL Zucker
02
00
37
2.0
- 30 g natives Olivenöl extra
- 800 g Mehl Type 405
- 1.5 TL Salz
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Öl, Mehl sowie 1 ½ TL Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine Schüssel geben. Mit einem feuchten Geschirrhandtuch abgedeckt 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Inzwischen Knoblauch und Basilikum in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Tomaten, 1/2 TL Salz sowie Pfeffer zufügen und 30 Sek. | Stufe 6 vermengen. Umfüllen und den Mixtopf spülen.
Zutaten
| 400 g | Wasser |
| 60 g | frische Hefe |
| 2 TL | Zucker |
| 30 g | natives Olivenöl extra |
| 800 g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| Salz |
Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen