Kürbis-Pizza mit Speck
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Kürbis-Pizza mit Speck

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • Eine große Schüssel leicht einfetten und zur Seite stellen.
Kochmodus
  • 250 g lauwarmes Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Korianderpulver
  • 1 TL Trockenhefe
  • 500 g Mehl Type 405
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 1 TL Salz
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Teig in die vorbereitete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Küchentuch abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Std.). In dieser Zeit den Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Kernöl, Kürbis und Speck – diese würzige Kürbis-Pizza schmeckt nach Urlaub in den Bergen und ist eine tolle Abwechslung zu klassischen Rezepten. Der knusprige Boden und feine Gewürze runden die Sache perfekt ab. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Eine große Schüssel leicht einfetten und zur Seite stellen.

2

Wasser, Zucker, Koriander, Hefe, Mehl, Öl und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig in die vorbereitete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Küchentuch abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Std.). In dieser Zeit den Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKorianderpulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLTrockenhefe
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten

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