Einfache Frikadellen mit Speck
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ein­fa­che Fri­ka­del­len mit Speck

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 3 Stielen Petersilie","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Petersilie"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Butterschmalz","verbose_template":"{%amount%} g Butterschmalz"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Butterschmalz zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Mischung abkühlen lassen. Inzwischen Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen und gut ausdrücken.

2

Ausgedrücktes Brötchen, Hackfleisch, Ei, Senf, Majoran, Speckwürfel, Salz und Pfeffer in den Mixtopf zugeben, 2 Min. | Teigmodus mischen und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
Blättchen von 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButterschmalz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Brötchen, vom Vortag
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen