Wie das duftet! Es geht doch nichts über ein selbstgebackenes Brot mit dem Thermomix®. Dési zaubert heute ein ganz einfaches Dinkelvollkornbrot, das ohne Hefe auskommt, dafür mit Quark gebacken wird – und dadurch extra saftig ist.

Psst! Das Mehl kannst du natürlich auch selbst mahlen. Wie das genau geht, verlinken wir dir unter dem Video.

• Dinkelvollkornbrot mit Quark
• Grundrezept für Vollkornmehl