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Verkneten
03
00
0
- Den Teig mit den Händen noch einmal durchkneten, zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie gewickelt etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Nun den Teig nach Wunsch weiterverarbeiten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Weizen- und Hartweizenmehl mit den Eiern, Olivenöl und Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigstufe verkneten.
2
Den Teig mit den Händen noch einmal durchkneten, zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie gewickelt etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hartweizenmehl |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Olivenöl |
| Salz |
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