Süßkartoffelbratlinge mit Erdnuss-Joghurtdip
Foto: Shutterstock/ Elena Veselova
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Süß­kar­tof­fel­brat­lin­ge mit Erd­nuss-Jo­ghurt­dip

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g getrocknete Kichererbsen über Nacht einweichen. Anschließend Garkorb in den Mixtopf einhängen und Kichererbsen einfüllen.
Kochmodus
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Topf
  • {{calcIngredientValue("800").toString().replace(".", ",")}} g Süßkartoffeln im Varoma® verteilen. Varoma® geschlossen aufsetzen.
Kochmodus
Garen
Zeit
30
00
Varoma
Kochmodus
2.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Anschließend Garkorb in den Mixtopf einhängen und Kichererbsen einfüllen. Kochendes Wasser mit 1 TL Salz einfüllen. Die Süßkartoffeln im Varoma® verteilen. Varoma® geschlossen aufsetzen und alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Varoma® abnehmen und beiseitestellen, Garkorb mithilfe des Spatels herausnehmen und Wasser abgießen. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 hacken. Die Karotten zugeben und 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Kichererbsen, Süßkartoffeln und 1/4 des Rucola zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 pürieren. Mais und Ei zugeben und 30 Sek. | Stufe 3 vermischen. Sollte die Masse noch zu klebrig sein, Paniermehl...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Kichererbsen
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkochendes Wasser
Salz
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSüßkartoffeln, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}große Zwiebel, geviertelt
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen

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