Hirse-Kartoffel-Spieße mit Tomatendip
Foto: Mike Hofstetter
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Hir­se-Kar­tof­fel-Spie­ße mit To­ma­ten­dip

  • 20 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Petersilie umfüllen.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Schalotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und die Schalotten 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] |Stufe 1 dünsten. Tomatenmark zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 untermischen. 270 g der Tomaten zugeben und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen.

2

Die Petersilie, ½ TL Salz, ¼ TL Pfeffer und Honig dazugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermischen. Die restlichen Tomaten und die Petersilie dazugeben und 5 Sek. | Linkslauf | Stufe...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bundglatte Petersilie
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomaten, gewürfelt
Salz
Außerdem
8{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Spieße

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