Foto: Günther Pichler

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.

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Stufe 1-10 aufsteigend mahlen

10.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Die Schokolade oder Kuvertüre in den Mixtopf geben und Stufe 1–10 aufsteigend mahlen.

Butter, Zucker sowie Vanillezucker zufügen und 1 Min. | Stufe 3 verrühren. Eigelbe nach und nach auf das laufende Messer geben. Mehl, Backpulver, Salz sowie Kakao zufügen und alles 3 Min. |...

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gekühlte Zartbitterschokolade oder Kuvertüre
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	selbst gemachter Vanillezucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405

Weiteres
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken

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