Erdbeerkonfitüre
Foto: Frauke Antholz
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Erdbeerkonfitüre

  • 10 Min.
  • 4 Gläser (à 300 ml)
Ø 4,60
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  • 1000 g Erdbeeren halbiert
  • 500 g Gelierzucker (2 : 1)
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Kochen
Zeit
13
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Gelierprobe durchführen und die Konfitüre heiß in die Gläser füllen. Gläser sofort verschließen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Erdbeeren mit Gelierzucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, dann 13 Min. | 100 °C |Stufe 2 kochen. Gelierprobe durchführen und die Konfitüre heiß in die Gläser füllen. Gläser sofort verschließen.

Zutaten

Für 44 Gläser (à 300 ml)
10001000 gErdbeeren, halbiert
500500 gGelierzucker, (2 : 1)

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